SILKĖ  SU  SVOGŪNAIS 6 Lt

Herring  with onions

SILKĖ  SU  PIKANTIŠKU  PADAŽU  6 Lt

Herring with piquant sauce

SILKĖ  “RUSIŠKAI”  10 Lt

“Russian” herring / Herring by “Russian tradition

SILKĖ  SU  GRYBAIS  6 Lt

Herring with mushrooms

SILKĖ  SU  KARŠTOM  BULVĖM  10 Lt

Herring with hot potatoes

JAUČIO  LIEŽUVIS  10 Lt

Veal tongue

BAJORIŠKAS  UŽKANDIS  12 Lt

( skilandis 100g, agurkas )Boyar’s snack

VALSTIETIŠKAS  UŽKANDIS 10 Lt

( Kaimiški lašiniai 100 g, svogūnas )

Peasant’s snack (Village fat 100 g, onion)

Šalti užkandžiai

Cold snacks

Užkandžiai prie alaus

Beer snacks

DUONA APKEPTA SŪRIU 8 Lt

Bread baked with cheese

KEPTA  DUONA  6 Lt

Fried bread

KIAULĖS  AUSIS  SU  AŠTRIU  PADAŽU 9 Lt

Pork ear with spicy sauce

SŪRIS  6 Lt

 Cheese

ŽIRNIAI  6 Lt

Peas

Salotos

Salads

KIAULĖS AUSYČIŲ  9 Lt

(kiaulės ausis, marinuotas agurkas, žirneliai, aštrus  majonezo padažas )

Pork ears (pork ear, pickled cucumber, peas, spicy mayonnaise sauce)

NAMINĖS  SU KUMPELIU 9 Lt

( bulvė, agurkas, pomidoras, žirneliai, kiaušinis, kumpelis, majonezas )

 Home salad with bacon (potato, cucumber, tomato, peas, egg, bacon, mayonnaise)

 RYŽIŲ SU KRABŲ LAZDELĖM  9 Lt

 ( Ryžiai, Pekino kopūstas, agurkas, pomidoras, majonezas, pomidorų padažas, krabų lazdelės )

Rice and crab sticks (rice, Pekinese cabbage, cucumber, tomato, mayonnaise, tomato sauce, crab sticks )

RYŽIŲ SU KREVETĖMIS  12 Lt

( Ryžiai, Pekino kopūstas, agurkas, pomidoras, majonezas, pomidorų padažas, krevetės )

Rice and shrimps (rice, Pekinese cabbage, cucumber, tomato, mayonnaise, tomato sauce, shrimps)

TUNO   12 Lt

( Pekino kopūstas, svogūnas, agurkas, pomidoras, tunas, užpilas, alyvuogės )

Tunny (Pekinese cabbage, onion, cucumber, tomato, tunny, covering, olives)

ŠVIEŽIŲ DARŽOVIŲ 9 Lt

( Pekino kopūstas, agurkas, pomidoras, užpilas )

Fresh vegetables(Pekinese cabbage,  cucumber, tomato, covering)

MORKA IR SALIERAS  5 Lt

Carrot and celery

KOPŪSTŲ   5 Lt

Cabbage

MORKA ,BUROKAS IR ČESNAKAS  5 Lt

Carrot, beetroot  and garlic

Sriubos

Soups

DIENOS SRIUBA, KAIMIŠKA, KASDIEN KITONIŠKA  6 Lt

Day soup, village, different every day

ŠALTIBARŠČIAI SU BULVĖMIS 8 Lt

Cold beetroot soup with potatoes

 TIRŠTA, AŠTRI VIŠTIENOS SRIUBA  8 Lt

Dense, spicy chicken soup

TIRŠTA, AŠTRI PUPELIŲ SRIUBA  8 Lt

Dense, spicy beans soup

Karšti užkandžiai

Hot snacks

LAŠIŠOS  IR  DARŽOVIŲ  UŽKEPĖLĖ  14 Lt

Baked pudding of salmon and vegetables

VIŠTIENOS IR DARŽOVIŲ  UŽKEPĖLĖ 12 Lt

Baked pudding of chicken and vegetables

BULVĖ  SU  GRYBAIS  9 Lt

Potato with mushrooms

BULVĖ  SU  ČESNAKINE  VARŠKE  9 Lt

Potato with garlic cottage cheese

Žuvies patiekalai

Fish dishes

LAŠIŠOS KEPSNYS 26 Lt

 Salmon roast

TROŠKINTA LAŠIŠOS FILĖ 26 Lt

 Stewed salmon’s fillet

 TROŠKINTA JŪROS  LYDEKOS FILĖ 16 Lt

Stewed ling’s fillet

JŪROS  LYDEKOS KEPSNYS 16 Lt

Ling roast

 

 

 

 

Mėsos patiekalai

Meat dishes

  JAUČIO  LIEŽUVIS  SU  DARŽOVĖMIS, APKEPTAS SŪRIU  18 Lt (Pekino kopūstas, pomidoras, svogūnas, paprika, liežuvis, sūris ir majonezas )

Veal tongue with vegetables baked with cheese

JAUČIO LIEŽUVIS  PO  DARŽOVIŲ APKLOTU  18 Lt

Veal tongue under the vegetable cover

 JAUČIO  IŠPJOVA, KEPTA  ANT  GROTELIŲ 29 Lt

 Grilled veal undercut

KIAULIENOS NUGARINĖ, KEPTA ANT GROTELIŲ 18 Lt

 Grilled pork fillet

 KIAULIENOS VĖRINUKAI 19 Lt 

 Pork shashlik

KIAULIENOS  KARBONADAS 16 Lt

Pork roast

 KIAULIENOS  KARBONADAS  PO DARŽOVIŲ APKLOTU 18 Lt

Pork roast under the vegetable cover

KIAULIENOS  KARBONADAS  SU  GRYBAIS  18 Lt

Pork roast with mushrooms 

 KIAULĖS AUSIS  SU  ŽIRNIAIS  16 Lt

 Pork ear with  peas

 

Kiti patiekalai

Other dishes

KAIMIŠKA  KIAUŠINIENĖ  9 Lt

Village omelet

NAMINIAI KEPTI  KOLDŪNAI  16 Lt

Home fried ravioli

NAMINIAI VIRTI  KOLDŪNAI  16 Lt

Home boiled ravioli

Saldumynai

 Sweets

DIENOS  PYRAGAS  5 Lt

Day pie ( Apple pie )

PYRAGAS  SU  LEDAIS  IR  GRIETINĖLE  6 Lt

Pie with ice-cream and whipped cream

LEDAI SU VAISIAIS 8 Lt

Ice-cream with fruits

LEDAI SU LIKERIU, ŠOKOLADU AR SIRUPU  5 Lt

Ice-cream with liqueur, chocolate or syrup

ŽELĖ  SU  PLAKTA  GRIETINĖLE  4 Lt

Jelly with whipped cream

LEDŲ, VAISIŲ, ŽELE, GRIETYINĖLĖS ASORTI 8 Lt

Paukštienos patiekalai

 Poultry dishes

 

GOJAUS PERLAS 18 Lt

 Gojus’ pearl ( chicken briskit, stuffed with a pineapple slice and an olive, is rolled in coconut shavings and fried in boilng oil )

KAKADŲ PLUNKSNELĖS 16 Lt

 Cockatoo feathers ( marinaded and rolled in coconut shavings chicken undercuts )

GOJAUS SUKTINUKAS 18 Lt

 Gojus’ roll ( chicken briskit, stuffed with a blend of cheese and butter, rolled in dried crust )

LIETUVAITĖS KASELĖ 18 Lt

 Lithuanian’s plait ( marinaded and friend chicken briskit )

VIŠTIENOS DARŽOVIŲ TROŠKINYS 18Lt

 Stewed chicken and vegetables

Bulvių patiekalai

Potato dishes

 

KEPTI VIRTŲ BULVIŲ CEPELINAI 14 Lt

Potato pulp, stuffed with meat

KUKORAI, BULVINIAI PYRAGĖLIAI SU KOPŪSTAIS 9 Lt

Potato pulp, stuffed with stewed cabbage

KUGELIS SU KIAULĖS KOJA 14 Lt

Potato pulp with pork foot

KUGELIS SU VIŠTOS ŠLAUNELE 14 Lt

Potato pulp with chicken)

VĖDARAI 12 Lt

Gut stuffed with potato pulp

BULVINIAI ŽAGARĖLIAI 8 Lt

Stuffet potato pulp

CEPELINAI 14 Lt

Potato pulp with meat

Tel: +370-685-70282 ;                     +370-699-94717 .

El-paš.

 

inn@gojaus-smukle.lt

 

raimis@ gojaus-smukle.lt

 

Skype ; traimis

 

 

Bendras rinkinys